Chủ đề Ngày Môi trường thế giới năm 2013 “Hãy nghĩ về môi trường trước khi tiêu thụ thực phẩm” (Think.Eat.Save) để khuyến khích mọi người hãy chú ý hơn đến những ảnh hưởng tới môi trường từ việc lựa chọn thực phẩm, tránh lãng phí thực phẩm và lựa chọn thực phẩm ít ảnh hưởng đến môi trường. Theo Tổ chức Nông lương Liên Hiệp Quốc, mỗi năm thế giới lãng phí khoảng 1,3 tỷ tấn thực phẩm, tương đương với 1/3 sản lượng thực phẩm toàn cầu. Trong khi đó trên thế giới, cứ 07 người thì có 01 người bị đói và trẻ em dưới 5 tuổi bị chết đói hàng ngày.

Đến dự và phát biểu, đồng chí Trần Quốc Phụng – UVTV - Phó Chủ tịch UBND huyện đề nghị lãnh đạo các ban, ngành, đoàn thể, các xã, thị trấn triển khai tốt các hoạt động thiết thực nhằm hưởng ứng ngày Môi trường: Tăng cường tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức, trách nhiệm và ý thức tự giác về bảo vệ môi trường cho cán bộ công nhân viên chức và cộng đồng dân cư để chỉ rõ tầm quan trọng của việc lựa chọn và sử dụng thực phẩm có ảnh hưởng như thế nào đối với môi trường, qua đó người dân sẽ thay đổi hành vi của mình; hình thành ý thức bảo vệ môi trường đối với tuổi trẻ trong học đường. Tổ chức các chiến dịch về chủ đề tiết kiệm, tránh lãng phí thực phẩm tới cán bộ, công nhân viên và cộng đồng dân cư, đặc biệt tại các nhà hàng, chợ, trung tâm thương mại và các điểm du lịch; từ đó hình thành ý thức tiêu dùng thân thiện với môi trường cho mỗi người; hình thành các điểm khu dân cư bảo vệ môi trường; khuyến khích tiêu thụ sản xuất tại địa phương. Kêu gọi mọi người hành động ngay từ trong gia đình, tạo thành một nguồn lực mạnh mẽ mà mọi người phải thực hiện giảm thiểu chất thải thực phẩm, tiết kiệm tiền bạc, giảm thiểu tác động môi trường từ quá trình sản xuất thực phẩm và thúc đẩy quá trình sản xuất trở nên hiệu quả hơn. Lên án những hành vi gây ô nhiễm môi trường, vi phạm pháp luật về môi trường. Bảo vệ môi trường là trách nhiệm của toàn xã hội, là quyền lợi và nghĩa vụ của mỗi công dân. Tất cả chúng ta hãy quyết tâm làm nhiều hơn nữa, nhanh hơn nữa để góp phần cùng cộng đồng vào sự phát triển bền vững. Không dừng lại ở sự kiện một ngày, các hoạt động được tiến hành trong cả năm cùng với những nỗ lực của công dân trên toàn thế giới./.