Vụ Đông xuân năm 2020 - 2021, bà con nông dân trên địa bàn huyện Nam Đông trồng được gần 10 ha cây ớt cao sản, diện tích chủ yếu tập trung ở các xã Hương Phú, Hương Lộc và được trồng rải rác ở một số nơi có điều kiện thâm canh, chủ động được nguồn nước tưới. Được sự hướng dẫn của cán bộ nông nghiệp, ngay từ đầu vụ bà con đã làm tốt khâu thâm canh, tập trung bón phân và phòng trừ sâu bệnh nên năng suất khá cao. Tính theo giá thị trường hiện nay 1kg ớt tươi có giá giao động từ 8 - 12 ngàn đồng. Như vậy, bình quân 1 ha ớt sẽ cho thu nhập từ 80 – 100 triệu đồng.

         Theo kế hoạch, vụ Hè thu năm 2021 huyện chỉ đạo cho các địa phương vận động bà con nông dân chuyển một số diện tích cây trồng cho hiệu quả kinh tế thấp sang trồng các loại cây cho hiệu quả kinh tế cao hơn, góp phần từng bước nâng cao giá trị trên cùng 1 diện tích đất canh tác.